På mina resor i Kurdistan, Irak har jag verkligen uppskattat den enorma gästfriheten och traditionen att servera te. När man kommer in i ett hem brukar man först få komma in i ett rum med soffor, inte en liten soffa, här finns oftast plats för många. Jag tycker det är praktiskt med det här rummet där man välkomnar gäster, det skulle underlätta för mig att ha ett sådant rum här hemma. Då skulle jag bara behöva tänka på att städa det rummet fint och gästerna skulle alltid kunna titta in. När jag blev bjuden på middag så var det längre in i huset, kanske vid köksbordet eller på golvet i vardagsrummet. Har flera speciella minnen från att sitta på madrasser på golvet och dela en måltid.

Tillbaka till det första rummet, i varje nytt hem som jag kom till så bjöds jag på te, oftast i små teglas som på bilden. Sist köpte jag en bricka och några glas att ta med hem till Sverige. Vi kan inspireras och lära oss av deras gästfrihet!

Ett glas te